Les vins rouges du Château Ninon sont élaborés principalement à partir de Merlot (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%) .​ Profil du vin : Robe : Grenat soutenu.​ Nez : Arômes expressifs de cerise noire, de groseille et de fines épices, avec une touche animale .​cellarbration.com.sg+3Wine-Searcher+3Bistro Gaston+3 Bouche : Riche et soyeuse, élégante, mettant en avant les fruits et les épices, avec un équilibre impeccable
 
Un vin rouge classique de Bordeaux, équilibré et élégant, parfait pour les repas.