Ce vin effervescent se distingue par une douceur modérée, offrant une expérience gustative plus ronde. Il est élaboré à partir de Chardonnay, ce qui lui confère des arômes riches de fruits jaunes juteux et de fleurs blanches. En bouche, il est doux, frais et bien équilibré, avec une agréable sucrosité. Ce vin accompagne parfaitement les fruits de mer, la volaille, les amuse-bouches et les poissons maigres.